Einzigartiger Sauvignon Blanc, nach mehr als 2 Jahren auf der Vollhefe im Barrique landete er in der Flasche um dann noch ein weiteres Jahr im Lager zu verharren. Ein Langstreckenläufer der so langsam Fahrt aufnimmt. Ein idealer Weißwein für Gerichte zu denen man sonst schwer etwas in Weiß findet. Ein Ausnahmewein aus einem Ausnahmejahrgang.