Vergoren mit einer Lagenhefe im Maischebottich mit händischem Unterstoßen ist dieser Cuvée aus den Blaufränkisch Lagen Vogelsang, Waldumriß und Bankdkräften geprägt vom kühlen Klima der naheliegenden Wälder. Die größtenteils Richtung Westen exponierten Lagen bedingen eine langsamere Reifung der Frucht sogar in sehr warmen Jahrgängen wie 2015. Der Wein besticht durch die samtige Tanninstruktur der Schotterböden und komplexe Aromatik. Nach 30 Monaten Reifezeit in gebrauchten Barrique Fässer ist dieser Blaufränkisch ein Langstreckenläufer der noch uns allen noch viele Jahr Spaß bereiten wird.

Auch als 1.5l Magnum Flasche erhältlich