2011

Sauvignon Blanc Selection

Qualitätswein, Trocken, 0.75l, 14.50 vol.%

Bei unseren Sauvignons muss man nie ins sprichwörtliche Gras beissen. Im Jahr 2011 gelang es uns einen besonders reifen und kräftige Sauvignon zu ernten. In drei Barrique Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut, zeigt dieser Wein den Facettenreichtum eines Sauvignons auf höchster Stufe. 

Spät gefüllter reifer und fruchttiefer Sortenvertreter mit süß-dunkler Würze und viel reifem Cassis, etwas Haselnüsse und blättrige Noten, einige Facetten, saftige, druckvolle Frucht mit eleganter Unterstützung vom Holz, salzig-cremig bei solider Substanz und guter Länge. - Rüdiger Pröll (Vinaria Jungweinatlas)

 

AUSZEICHNUNGEN
2013 Austrian Wine Challenge Vienna

Goldmedaille

2013 A la Carte Guide

91 Punkte