2018

Gelber Muskateller

Qualitätswein, Trocken, 0.75l, 12.00 vol.%

In den Rieden Satz und Umriss reifen unsere Muskateller Trauben vom Zeitpunkt immer sehr Unterschiedlich, was uns jedoch ermöglicht selbst in heißen Jahren einen ausgewogenen Muskateller zu schaffen. Ohne übertriebene Maischestandzeit vergärt der Muskateller im Stahltank und reift dann nach dem ersten Abstich bis zur Füllung im März des nächsten Jahres auf der Hefe.

Die Nase typisch, und geprägt vom Charakter unserer autochtonen Lagenhefe ist er zwar nicht quietschend laut, dafür stark im Charakter.

Ein schöner Wein, für den einfachen Aperitiv, als auch anspruchsvolle Genussmomente. Überzeugt auch Diejenige, die dieser Sorte aufgrund überbordenden Restzucker-Exzessen schon abgeschwört haben.

Preis:
11,50