2014

Pinot Cuvée Auslese

Auslese, 0.75l, 10.00 vol.%

Zum Teil im Holz ausgebaut ist die Pinot Cuvée Auslese ein Cuveé aus Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Der Jahrgang 2014 spiegelt sich in einer straffen Säurestruktur wider. In der Nase Anklänge von Steinobst, gute Süße unterlegt mit einem griffigen Touch der gebrauchten Barriquefässer. Ist noch relativ jung und braucht etwas Luft um seine volle Komplexität zu entwickeln.