Chardonnay

Wie der Name vermuten lässt, hat auch diese Sorte ihren Ursprung in Frankreich, bei uns allerdings kommt sie von der Riede ‚Bandkräften'.
Der Chardonnay zeichnet sich als Sorte durch seine Vielfältigkeit und hohes Qualitätspotenzial aus. Sehr vielfältig ist vor allem der Geschmack und das Bouquet, das sich je nach Jahrgangsklima in die unterschiedlichsten Richtungen verändern kann - von mineralischen bis exotischen oder Steinobstaromen: eine Überraschung und Erlebnis zu vielen Speisen. Bei uns kein ‚ABC'-Wein.

Ein Teil des Chardonnays lesen wir je nach Bedarf als Sekt-Grundwein, den wir dann in Gols von der Sektkellerei Szigeti zu unserem Hammer BRUT versekten lassen.